Jičín - O kulinářských zvycích a specialitách židovské kuchyně a přípravě košer jídel ve světle starobylých náboženských tradic hovořila v jičínské synagoze hebraistka Jindřiška Kracíková během nedělního programu prvního ročníku Jičínského šouletu.

Jednodenní festival pořádalo občanské sdružení Baševi s cílem oživit zájem veřejnosti o židovskou kulturu, historii a zvyky. Přednáška o rituální židovské kuchyni vyvrcholila přímo ochutnávkou skutečného šouletu, tradičního židovského pokrmu, který pořadatelé podávali přímo na místě.

Na programu bylo nejen gastronomické téma, ale pro návštěvníky připravilo sdružení Baševi také komentovanou prohlídku židovského hřbitova, koncert houslového virtuosa Alexandera Shonerta a promítání filmu izraelského režiséra Avi Neshera Na konci světa doleva. Koncertu v synagoze se zúčastnil také izraelský velvyslanec Jaakov Levy. (jn)

Foto: Jiří Němeček