Lázně Bělohrad - Rekordní šunkovou roládu, dlouhou dvacet metrů, vytvořil v sobotu v Bělohradě tým kuchařů bělohradských Anenských slatinných lázní a novopacké Střední školy gastronomie a služeb pod vedením šéfkuchaře Radka Tonara.

Ke zhotovení obřího výrobku použili osm kilogramů šunky, deset kilogramů sýra Niva, pět kilogramů másla, dva kilogramy taveného sýra, jeden kilogram špenátu, pět kilogramů karotky, jeden litr smetany, sedmdesát bílků, jeden kilogram petrželky, osm kusů hlávkového salátu, dva kilogramy hroznového vína a jeden litr želatiny. Roláda byla vytvořena pokládáním 160 plátků šunky přes sebe, následným spojením želatinou a posléze hromadným zabalením rolády všemi členy tvůrčího týmu.

Nový český rekord, který vznikl u příležitosti zahájení letošní lázeňské a turistické sezony v Lázních Bělohradě, potvrdila přímo na místě agentura Dobrý den z Pelhřimova. Roládu bezprostředně po skončení úspěšného pokusu pořadatelé za účasti herce Václava Vydry a moderátora Petra Salavy rozporcovali a nabídli k ochutnání přihlížejícím divákům. (jn)

Foto: Jiří Němeček