Hořice - Žádost provozovatelů restaurace Na Čechovce, kteří si chtějí pronajmout kuchyň a jídelnu v domově důchodců, znovu otevřela debatu o tom, kdo bude dál vařit tamním seniorům. Těm dnes vozí obědy a další jídla z Milety, protože kuchyň v samotném domově je už delší dobu zavřená. Hořičtí radní ale zatím netuší, jak se rozhodnou.

"Nabídka, kterou nám restaurace Na Čechovce předložila, nebyla z našeho pohledu cenově zatím příliš výhodná, je ovšem možné, že v průběhu dalších jednání dojdeme k nějaké kompromisní shodě. V této věci jsme k rozhodnutí nedospěli a žádost zůstane otevřená minimálně do doby, než se z dovolené vrátí ředitelka domova pro seniory paní Zorka Müllerová, kterou pozveme na další jednání," říká hořický starosta Ivan Doležal.

Starosta připouští, že radnice musí hlavně znovu zvážit, zda a za jakou cenu by mělo smysl kuchyň v domově seniorů opět otevřít a zprovoznit, protože by to znamenalo nemalé investice.

"Kuchyň v domově pro seniory před časem ukončila provoz i z toho důvodu, že svými technickými parametry byla nevyhovující. Teď jde o to, jestli by firma, která má jisté zkušenosti s přípravou hotových jídel, šla do této investice. Kuchyň totiž dnešním hygienickým normám nevyhovuje," konstatuje Doležal. V současné době proto v domově funguje pouze výdej jídel, které tam město vozí z Milety.

"Dovozem už hotových jídel z Milety šetříme na provozních nákladech asi milion korun ročně, což je v rozpočtu znát, zvlášť když nám kvůli škrtům státních dotací budou chybět na chod domova asi čtyři miliony korun. Od ministerstva práce a sociálních věcí jsme dosud dostávali asi dvanáct milionů korun, jenže letos dostaneme jen necelých osm milionů," vypočítává starosta s tím, že rozdíl musí město dorovnat z vlastních peněz.

Svou roli při rozhodování o případném znovuotevření kuchyně může hrát i plán na snížení celkové kapacity domova pro seniory. Zatímco ještě před několika lety tam žilo téměř 180 důchodců, letos se jejich počet snížil asi na 130 a výhledově by měl ještě klesat. Důvodem je nárůst jednolůžkových a dvoulůžkových pokojů na úkor velkých místností pro více klientů, z nichž většina má být v budoucnu přímo z Hořic.

"Nelze ovšem vyloučit ani variantu, že podpoříme třeba návrh, aby kuchyň znovu zahájila provoz za podmínky, že bude vyvařovat i pro naše další organizace ve městě. Variant je několik a samozřejmě spokojený důchodce je pro nás prioritou, ale musí existovat i určitá hranice, například za jakou cenu takového stavu docílíme, neboť finanční možnosti města nejsou neomezené," podotýká Doležal. (jn)