V Káčku pekli martinské rohlíčky a vyráběli lampiony

16. 11. 2012 Zprávy « zpět

Jičín - Zejména zručnost a tvořivost potřebovali účastníci Svatomartinské dílny, která probíhala minulý pátek v jičínském K-klubu.

U příležitosti svátku sv. Martina si tam děti za dohledu lektorů a rodičů vyzkoušely pečení rohlíčků a výrobu lampionů. Martinské rohlíky z kynutého těsta jsou plněné marmeládou, povidly, mákem či tvarohem.

Cukroví patří k prastaré lidové tradici stejně jako pečená husa a mladé víno. Svatý Martin je uctívaným patronem vojáků, koní, jezdců, hus a vinařů. Nejčastěji bývá vyobrazován na koni s půlkou pláště a žebrákem. Na venkově bývaly oslavy tohoto svátku spojovány s koncem zemědělských prací a příchodem zimy. (jn)