Cena vánočních kaprů se letos zřejmě nezvýší
26. 11. 2004 Zprávy « zpět
Chlumec n/C - Příznivci tradičního vánočního kapra ani letos nejspíš nebudou muset hlouběji sáhnout do svých kapes. Největší prodejce ryb na Jičínsku Rybářství Chlumec nad Cidlinou totiž neplánuje růst cen a hodlá je prodávat za obdobných podmínek jako vloni.
"Ceny zatím přesně stanovené nemáme, ale rozhodně nechystáme zdražování. Nemůžeme však ovlivnit konečnou cenu na krámě, tu určují obchodníci. Ani u nich se ale nedá očekávat zdražování," sdělil předseda představenstva Rybářství Chlumec nad Cidlinou Václav Pojar.
Cenu kaprů podle něho neovlivní ani o zhruba deset procent nižší výlov, který byl způsoben suchem a velkým útokem kormoránů. "I po ztrátách očekávaný výlov dosáhne 1100 tun. Nadále zůstává nejvyšší zájem o kapra, dlouhodobě se zvyšuje prodej amurů. Na celkovém objemu se jiné druhy ryb podílí okolo osmi až devíti procent," upřesnil Pojar.
I letos rybářství plánuje přímý prodej ryb na svých sádkách v Kopidlně a Bartoušově, loňská cena kilogramu kapra výběru byla stanovena na 68 korun, první jakost kapra se nabízela za 61 korun za kilogram. (ft)