Cukrářské Kouzlení z perníku v Nové Pace
19. 12. 2014 Zprávy « zpět
Nová Paka - Zručnost, fantazii, a hlavně cukrářské umění předvedli minulou středu studenti odborných škol v Nové Pace, kde probíhala celostátní soutěž nazvaná Kouzlení z perníku. Její účastníci se snažili zaujmout porotu ve třech kategoriích, například ve zhotovení a následném zdobení perníkové hvězdy.
Soutěž probíhala v průběhu patnáctého ročníku Vánočních trhů, které minulý týden pořádala novopacká střední škola gastronomie a služeb. Návštěvníci se při této příležitosti mohli seznámit i s nedávnými úspěchy tamních pedagogů a studentů, kteří na světovém poháru kuchařů a cukrářů v Lucembursku získali za čtyři přihlášené soutěžní exponáty čtyři medaile. Dvě zlaté převzaly učitelky odborného výcviku Jitka Mašková a Eliška Nýdrlová, bronzové ocenění získaly studentky Markéta Šustová a Adriana Velíková. Příprava vystavených exponátů, na jejichž vytvoření použily především cukrovou modelovací a čokoládovou hmotu, potravinářské barvy a další suroviny, trvala autorkám několik měsíců. "Jsme potěšeni, že se nám podařilo obhájit a rozšířit náš medailový úspěch z předchozích světových pohárů a olympiád. Vnímáme to nejen jako další úspěch školy, ale především jako výbornou reprezentaci středního odborného školství Královéhradeckého kraje," uvedl ředitel packé školy Petr Jaroš. (jn)