Nová Paka - Loni vydaná kniha Kuchyně a zvyky v severovýchodních Čechách a Dolním Slezsku, která vznikla ve čtyřjazyčném provedení jako výsledek přeshraniční spolupráce Nové Paky a polských Pieszyc, se dočká upraveného dotisku.

Podle packého starosty Josefa Cogana je publikace, která vyšla v třítisícovém nákladu, oblíbeným propagačním artiklem, a město tak chce nechat vytisknout ještě polovinu z původního nákladu v aktualizované podobě.

"Kniha se ukázala jako velmi oblíbený uživatelský produkt, velmi srozumitelný všem skupinám čtenářů. Zažádali jsme proto o dotaci ještě ze starého programovacího období, kterou je možné na druhé vydání využít. Ušetřili jsme dost při minulém tisku, takže bychom mohli zbylé peníze použít nyní, je ale možné, že dotisk uděláme i v případě, když dotaci nedostaneme," naznačil Cogan.

Knihu skupiny autorů tvoří sbírka receptů regionálních kulinářských specialit a také příběhů o tradičních lidových zvycích a slavnostech u příležitosti různých svátků. Text v češtině, polštině, angličtině a němčině zachycuje, jak se kdysi vařilo a mnohdy stále vaří v Podkrkonoší či na Náchodsku a nebo za česko-polskými hranicemi v Dolním Slezsku, a popisuje krajové zvyky, obyčeje a svátky, vše doprovázejí fotografie.

Publikace vyšla díky dotaci, kterou město získalo v rámci dlouhodobého projektu Kultura a sport v polsko-českých barvách. Je neprodejná a slouží jako dar v rámci propagace turistických oblastí. (zan)