Nová Paka - Jak se vařilo a vaří v Nové Pace. Tak by se měla jmenovat nová knížka receptů z Podkrkonoší, jejíž vydání plánuje místní knihovna. Náměty na nejrůznější kulinářské speciality se sbírají přímo v rodinách.

\"V nedávné době byl zveřejněn záměr vydat knížku receptů jídel z Podkrkonoší. Díky velkému ohlasu se jich podařilo získat velké množství. Od lidí jsme dostali recepty na mnoho druhů pokrmů, které se v mnoha kuchyních stále vaří a předávají se z generace na generaci. Třeba různé druhy hubníků a kysel,\" říká ředitelka novopacké knihovny Stanislava Benešová.

Kniha by mohla vyjít v nákladu až tří set výtisků, zda se tak ale skutečně stane, bude záležet na rozhodnutí ministerstva kultury o poskytnutí dotace.

\"Výsledek se dozvíme nejdřív v dubnu, kdy se tyto věci na ministerstvu projednávají,\" dodala ředitelka.

Pokud by se tak stalo, byl by to další přírůstek místní regionální literatury, která se v posledních letech těší velké oblibě mezi čtenáři. (šik)